台湾の鳳梨酥＊烘焙雅集

こちらのお店はMRT南港展覧館駅と、台鉄汐科駅の間くらいにあるお店です。
どちらからもちょっと離れているので、タクシーかバスで行くのがよさそうです。
バスでは南樟樹灣という駅で降りるみたいですね。
住所は台北縣汐止市大同路一段302巷18號です。
営業時間は8:30~17:30で、日曜日がお休みです。

それではまいりましょう！
今回いただいたこの鳳梨酥は、「桂花辣椒鳳梨酥」という辛い鳳梨酥なのですよ！
桂花というのはキンモクセイだそうです。

箱はガッツリ台湾なこんな感じです！
お土産にいいですよねー！

台湾の形ってなんてかわいいんだろうか〜(‘∀`)

中は四角い箱になっています。10個入です。

1個1個丁寧に包装されていました！
101と・・・圓山大飯店？なんでだ？

開ける前はシルエットでまんまるかと思いきや、ちょっと珍しい八角形。
切ってみると・・・

期待を裏切らない赤い餡・・・！香る唐辛子・・・辛そうだー！
食べてみると、赤唐辛子の味、そして辛さがじわーっと口の中に広がる！
でもやわらかくておいしい餡で、辛さとのバランスもちょうどよかったです！

・・・ん？なんだかほかにもハッキリとした味があるなあとよく見てみると・・・

なんと！逆側には桂花が散りばめられているではないですか！
こっちが表だったかー！

変わり種ぽかったので、生地にあまり力を入れていないのでは・・？と思いましたが、生地もフカッとしていておいしいんですよ！
辛いもの好きな方にオススメしたい鳳梨酥でした！
おいしかったです！

お店のHPを見ると、クッキー生地の乗ったシュークリームとかもおいしそうでした〜！

お店の看板、飛んじゃってごめんなさい・・・！
烘焙雅集というお店です！！
ありがとうございました！