カンボジア・ベトナムうまいもの探訪
カンボジア・ベトナム旅行記*ま・と・め
こんばんは!
ずいぶん間があいてしまいましたが、カンボジア・ベトナム旅行が終わりましたので、まとめを書きたいと思います。
今回は本当に守りに入った旅行になってしまったわけですが、それというのもこの本を読んだからなんです。

ベトナムに旅行に行こうと考えている方は、この本を読んで、
「ベトナムってなんておもしろそうなところなんだ!」
と思えないとキツイと思います。
ホント、これ読んだときはショックでちょっとヘコみました。
雑貨のお買い物もよいですが、そこそこの値段のものでもしっかり見ておかないと壊れやすいので気をつけてください。
私の買ったサンダルは1日で底がめくれ、旦那さんの買ったサンダルはすぐにビーズがダーっととれてしまいました。
食べ物は、見た目で想像した味と実際の味が違うっていうことが多々ありました。
日本で写真を見て、おいしそうー!と思っても実際は・・・ああ、こういう味なのかという感じでした。
カンボジアは、オールドマーケット近くのご飯やさんが本当にオススメです!
接客もいいし、雰囲気も味も最高です!
ホテルもきれいなリゾートホテルみたいな感じのものが多く、華やかでよかったです。
ちょっと奮発して、いいとこにも泊まってみたかったなあ!
補正されていない道と、キレイでカワイイ色合いの建物とのギャップがまたよかったです。

今回ハマったNO.1はライムジュース!
日本ではなかなか飲まないですよね。
お酒が飲めないから余計ライムを使った飲み物を飲む機会がなかったので。
ライムってうまいんだなあ!
あとココナツキャラメル。
ココナツのつぶつぶが最後に残ってうまい!
普通の紙にくるんであるから、オブラートからはみだしたのがくっついちゃうので熱には注意です。
カンボジア・ベトナム旅行記*読めないけどうまい店
こんばんは!
すごいです。
ベトナムに行ってらっしゃったminejaさんが、コムガーで仇をとってきてくれました!
かの、彬のカリカリポークです。感想やうま画像はこちら。
なにげに微妙だったぽいのですが、その後の旅行記のカリカリポークを使った
バインミーが最高にうまそうでした・・・!
minejaさんありがとうございます!
あと、最後の晩餐のお店を書きたいと思います。
もう最後はお店が決まらず、そこらへんでいきあたりばったりで食べることにしました。
そこで、ドンコイ通りで入り口にメニューがあったこのお店で食べることにしました。
日本と価格設定があまり変わらず、お客は日本人3組と白人さん1組。

接客も今までとは違い、かなりできた感じでした。
とりあえずお決まりのオレンジジュース!
あまい(´∀`)
お次ははまぐりのニンニク醤油炒め!

香ばしいごまのおせんべいに乗せて食べるのです。
おせんべいが固めでうまかったー
はまぐりの塩味と合っていてよかったです!
あとはベトナム風やきそば。

これこれー!!!!
この焼きそばは最高にうまいです。麺がすごいうまい!
Yサイゴンで、「絶対ベトナム料理はうまい!」と思ったのはこの焼きそばとフォーを
食べたからなんです。
かた焼きそばのやわらかくなった麺という感じ。
あとはフォーです。

例のごとくフォーボー(牛肉のフォー)。
こんなうまい店でもやっぱりフォーにコクはないのか調査です。
そして、やっぱりありませんでした。
ベトナムに来て一番おいしく感じましたけど、やっぱり日本で食べる方がおいしいと思いました。
こういうもんなんですね!
カンボジア・ベトナム旅行記*ワッフル
こんばんは!
今日はベトナムではよくみかけるワッフルの屋台です。
これは是非食べておきたいと思っていたのです!
結構いたるところで見かけるので、いつでも買えるやと思っていたらいつの間にか
最終日。
満を持して買おうと話しかけてみました。
確か相場は1枚500ドン(約4円)。
「バオニューティエン?(いくら?)」
(10枚くらい入った袋で)「30000。(約240円)」
わー、すごい!
観光客値段言って来るんだろーなと思ってると、いざ言われたときになんとなく
めんどくさくなってしまい、値段交渉する気もなくなってやめてしまいました。
でもこういうの値段交渉好きな人にはたまらないんでしょうね〜
帰り際「ホントは10000ドンなんだ!」みたいなことを言ってました。
そして、もう時間がなくなったのでホテル近くのワッフル屋台で再び。

5枚くらい入っていて10000ドンだったので、うーん、量もさっきより少なめだし、
もういいやと思って買ってみました。

ワッフルは素朴なたまごせんべいといった感じ。
薄くてカリカリとしていました。
売ってるところによってもちがうかもしれませんね!
できたても食べてみればよかったなあと思います。
ちなみに、三角形のやわらかそうなカステラも売ってましたよ〜
カンボジア・ベトナム旅行記*ファニー
こんばんは!
ベトナム記事は戦争博物館からガラリと変わりまして。
ちょっと2人で哲学的なことを考えながら重い空気になってしまい、ホテルのロビーに
戻って休みました。
それでやることもなくなってきたので、ファニーというアイス屋さんに行くことにしました。
ガイドブックでシクロの形やはちの形をした、かわいいアイスの写真が載っている
あそこです。

店内はおしゃれカフェといった感じ。
それにしてもおねえさんと制服がかわいかったです。

ベトナムのおねえさんはみんな細くてスタイルがよいです!
アイスとか食べてる場合じゃない!
とかいいつつ食べます。

色飛んでしまってるんですが、旦那さん注文のオレンジシャーベットです。
さわやかな味わい。
私は、ピーチメルバ頼んでみました!
ピーチメルバですって!なんて素敵な響き!

傘とか乗ってるー!
ワオ!ワクワク!
と、思ってましたが、バニラアイスに生クリームと桃缶、その上にストロベリーソースでした。
これで43000ドン(約344円)は高いかな・・・
でもおねえさんの接客もよかったし、お客さんも結構入ってたから(日本人率高いです)
やっぱり人気店なのかもしれないです。
カンボジア・ベトナム旅行記*戦争
こんばんは!
今日はうましうまもらしからぬ記事です。
いつものようにお腹がヘビーな感じになったのではなく、気持ちがヘビーな感じに
なってしまったのです。
上海コムガーの近くには、戦争博物館があります。もう、本当に目と鼻の先です。
時間もあることだし、行ってみることにしました。
入場料は1人1ドルです。
入ってすぐに戦闘機や戦車があり、「すごー!!カッコイイー!!!」とか言って
はしゃいで写真とってしまいました。

・・・・が、写真や資料のコーナーに行くと、すぐにはしゃいだ自分が恥ずかしくなりました。
すごいんです。その、戦争時の悲惨さがひしひしと伝わってきて・・・
建物が2つ、別館のようなところが1つあり、その最初の建物の写真を見ただけで
涙が止まらなくなり、その次の建物の写真は見られませんでした。
目を背けてはいけないのでしょうけど、でもどうしてもその必死さが伝わってきて
どうにも・・・
みんなすごく必死なんです。
逃げることと、守ること。
一番見ていて辛かったのが、おかあさんが子供を抱えて必死に川を渡っている
写真です。
で、なんでこんなときに写真なんか!!って思っていたら、殉職したカメラマンの名前リストも
あったんです。カメラマンの人も必死だったんです。
2つめの建物の中はみられませんでしたが、枯葉剤で変形した奇形児のホルマリン漬け
など戦争の残酷さを思い知らされるようなものばかりだったそうです。
3つめの別館は拷問道具と書いてありました。
でもそこにはさすがに旦那さんでも入れませんでした。
日本ではそういう直接的な資料を見る機会はほとんどないと思います。
こういうことを日本でもしてきて、そして今の日本があるんだということを改めて感じました。
感謝して生きていかねばなりませんね。
あ、あと、妹の話ではカンボジアの戦争博物館のほうがもっとリアルですごかった
とのことです。
なんか、すごいいろんなことを言いたいような気がするんですけど、これで終わりたいと思います。
ベトナム・カンボジア旅行記*彬ポーク
こんばんは!
今日は、あんまり旅行記と関係ないんですが、お世話になってますよ〜さんが
昨日の彬ポークが気になってくれたとのことなので調子に乗って載せたいと思います。
彬ポークっていうのは、ベトナム旅番組で中尾彬が絶賛した上海コムガーの
ローストポークのことです。
そして私が間違えて叉焼を注文してしまい、食べれなかった幻のカリカリポークです。
昨日の記事参照
(だっ・・・だってローストポークって書いてあったんだもの!)

見てくださいこのカリカリの皮感・・・・!そして値段!!

カリカリ!皮カリカリすぎ!!
と興奮していると、中尾彬のこの一言。

ああ、今ビデオ(?)見返して思ったんですが、ちゃんと「ヘオ クアイ」って書いてあったなあ・・・
メモっていけばよかった・・・
カンボジア・ベトナム旅行記*上海コムガー
こんばんは!
カレーを食べ終わり、チェックアウトの準備をしてお昼ごはんを食べに行きます。
飛行機が23時だったので、20時まで時間をつぶさねばなりませんでした。
でも、外は暑くてすぐ汗まみれになるので、歩き回って時間をつぶすのは至難の業・・・
遅いチェックアウトにするという選択、他に安ホテルをとるという選択もありましたが、
前者は結構お金がかかり、後者はホテルによってはまた精神的に疲れそうなのでやめました。
とりあえずお昼ごはんを上海コムガーに食べに行くことに。
若干遠そうでしたが、例のごとくタクシーに乗りたくなかったので徒歩で。

わー、クアンアンゴンすっごい混んでる!!
そして閑静な公園を歩いていると・・・

この自転車の奥に写ってるおっちゃんが「日本人?」と話しかけてきました。
!!日本語で話しかけてくるおっちゃん要注意!
と思っていると、「はい」とかいって旦那さん受け答え始めちゃいました。
おもしろがる悪いクセです。
大阪で長いこと仕事していたというおっちゃんは、相当流暢な日本語で聞いてきます。
歳とかいろいろ聞いてきて、最終的には「今からどこ行きますか?」
これ言ったら絶対着いて来るんだろーな・・・
「上海コムガーです」
言うなー!!!
旦那さんはあっさりと答えてしまい、すると
「私も行くとこでした!」
おまえ今そこの角曲がろうとしてただろ!!
明らかに踵を返す形でおっちゃんは着いてきて、場所を教えてくれるとのこと。
まあ、場所教えてくれるならいーか・・・
ということで、おっちゃんは何度となくどこかに電話をかけていましたが、何事もなく

上海コムガー到着。
建物がキレイです!そして結構へんぴなところにありました。
普通に一緒に食べようとしたので、「わー」と思っていると、それを察しただんなさんが
「2人でゆっくり食べたいから・・・どうもありがとう」というと、おっちゃん、すぐさま
出ていってしまいました。
なんだったんだ。
こっちが悪いことをしたんだろうか・・・純粋に一緒にお食事がしたかったのか?
まあ、気をとりなおしまして、注文します。
なんかテレビで中尾彬とかが食べていた、豚肉のカリカリに焼いたやつが食べたかったんですが、
それらしきものが見つからず・・・
すると、「ローストポーク」って書いてあるのを発見!!
「これだー!!」と思って注文しました!
カリカリポーク!!カリカリポーク!!!(´∀`)ワクワク

オレンジジュースは相変わらずフレッシュ生しぼり!うまうまジュースうまうま
(暑さで甘いものがうまいと感じているので、もし生しぼりエキスだけじゃなかったらごめんなさい)

旦那さんが頼んだ蒸し鶏肉(だっけな?)!
んー、やっぱり味が抜けてる感じ!
そしてついに・・・・・・・!!!!

・・・・・・・・・・・?
チャーシュー?
そしてメニューをよく見ると、ローストポークのとこに「叉焼」て書いてあったー!!(;´ρ`)
迂闊!!迂闊すぎる!!
ローストポーク・・・ローストポークかあ・・・あ・・アハ・・・アハハ・・・違いないや
でも、他にそれっぽいのなかったしなあ・・・

あと鶏ダシで炊いたご飯です。
えっと、すみません。赤裸々に語ると、普通でした!
カンボジア・ベトナム旅行記*モスクのカレー
こんばんは!!
ホント、某ベトナム掲示板に載っていたとこばっかりですみません!
でも、これだけは言いたいです。
私も必死なんです!!!!
ベトナムならではにこだわりたいと思って、カレー?モスクにあるカレーやさんですか。
ベトナムでインド系のカレーねえ。
と思ってたんですが、もう・・・単純にうまいものを食べよう!と思って、朝ゴハンに行きました。
朝ごはんっていっても、営業時間がわからなかったので11時頃行きました。
サイゴンセントラルモスクのなか、という情報だけだったので、行ってみたら
どこに行けばいいのかよくわかりませんでした。
正面の階段を登って覗くと、おじいちゃんとおばあちゃんがいるだけで何も
なさそうでした。
ので、階段を降り、下のほうからまわりこむと・・・・・
ありましたー!
ここも指差し注文できるとのことだったので、鍋を見せてもらい注文。
エビカレーがうまいということだったので、シュリンプは?と聞くと、ないようでした。
残念だけどチキンとポテトのやつにしました。

チキンカレーは、やっぱり甘いのかな?と思っていたけど、全然甘いなんてことはなくて
うまかったです!
やっぱりコクはないけど、満足できるおいしさでした!ちゃんとスパイシーで。
それで、このポテトのやつがすごいおいしかったです!

むさぼり食いましたー
この薄いうまそうなパンがナンです。パラタ?なんですかね?
これに大盛りライスがついて、ミネラルウォーターを頼んで、56000ドン(約448円)。
ベトナムに住んでたら通うこと間違いナシです!

いやー、そうは言ってもそこまでではないでしょ・・・と思っていましたが、
なかなかうまかったですよ!

あとAPECの看板ものせとこう!
カンボジア・ベトナム旅行記*夜ごはん&デザート
こんばんは!
この日の夜ゴハンは、またタクシーを使わなくていいところにしました。
ベンタイン市場近くの、フエ料理やさん「ナムヤオ」です。
ベンタイン市場裏口の対面の道をREXホテル方向に歩き、小さい路地を入ったところにあります。
ここもクーラーがなく、汗ポタポタたらしながら食べました!
屋台で魯肉飯かきこむのを思い出しました。

やっぱり店内が暗いので、すみません、写真見にくいんです。
2階席は狭いですが、いい感じです。

バインベオとか食べたかったのですが、暑くていろいろ食べる気になれず
お目当てのブンボーフエを食べることにしました。

超肉!!
が、やっぱりさっぱりとしていて、コクがありません。
お肉は皮部分が多くて、ちょっとダメでした。
コラーゲンたっぷりなのでお肌にはよさそうですよね!
旦那さんにどうだったか聞くと、「クアンアンゴンのよりはおいしい」とのこと。
オレンジジュースがやっぱり生絞りなのでうまかったです。
ほとんどのお店でオレンジジュースを頼んだのですが、100%の確率で生絞り
だったので、その点はベトナム最高です!
うまいのです!甘くて!
ライムジュースもうまいし、飲み物いいです。
あと、ミネラルウォーターのボトルとかすごいカワイイデザインです。
持って帰ってきて水入れて飾ってます。
さて、デザートはおもしろアイスでおなじみの「ファニー」というお店へ。
・・・が!
ファニーはなんと夜は食べ放題でした。
アイス食べ放題っていってもそんな食べられるもんじゃないので、やめときました。
そして「bo gia」というアイスクリームやさんに行きました。
ドンコイ通りのヤマハのところを曲がったところです。
やっぱりクーラーはなく、暑い!
アイスクリームにエスプレッソをかけたやつが食べたかったのです!!!!
うまいのですよー
前にタリーズで働いていたとき、アイスにエスプレッソかけるのがうますぎて
ハマってしまったのです。
いっぱいメニューがあってよくわからなかったので、
「アイスクリームー・・・・エスプレッソー・・・・」
と言って、アイスにエスプレッソをかけるジェスチャーをすると、店員さんが
3回目で(同じこと3回やりました。しつこい客です。)わかってくれて、
「これ」と指差したので、「じゃあディス(this)」と指差し注文。
すると

なんかチョコアイスきたーーーーーー
あまーい・・・・
結局普通のバニラアイスにハーシーズみたいなチョコソースがかかったもので
甘すぎたので、旦那さんの頼んだベトナムアイスコーヒーの残ったコーヒー部分を
かけたらすごくおいしかったです!
エスプレッソかけてーーーーー
入ったときは2組くらいしか客がいなかったのですが、いつのまにかお店の前には
小さいテーブルと椅子が並び大盛況でした。
結構人気ある店だったのかな?

暗かったので朝写真撮ってきました。
アイスのエスプレッソがけ、どなたか私の代わりに・・・・・!
カンボジア・ベトナム旅行記*フォー
こんばんは!
今日はお昼に食べたフォーのことを。
朝ミークアンを食べて、昼はフォーにしました。
なんか私も旦那さんも疲れてしまっていて、もうタクシーは乗りたくないし・・・
どこか歩ける範囲で軽くすまそうってことになったのです。
行く前にいろいろ調べて、ベトナムフレンチが食べたい!!とか言ってたんですが、
結局クチコミで「安く食べられるけど、あえて食べるまでもない」という意見が
多かったことから、行きたいとこも遠かったしやめました。
それで、ベンタイン市場のお隣くらいにあるフォー2000というところで食べました。

それぞれ牛肉のフォー、鶏肉のフォーを注文。
パクチーがダメな旦那さんは「パクチーを入れないでください」と書いたメモを
見せるのを忘れずに。

パクチーのってきたーーーーー!!!!
ネギだけに見えますが、しっかりネギとパクチーがブレンドされてます。
これは牛肉のフォーですが、鶏肉とあまり変わりません。
お肉の味が抜けてるのか淡白で・・・

つけあわせのお野菜たち。ここはもやし付いてないのですね。

パパイヤジュース!
さわやかなほんのり苦味と甘さがうまかったー
疲れとパクチーが入っているダメージとで、旦那さんは半分くらい残してました。
食べてやりましたけど!( ゚,_・・゚)
ベンタイン市場でチェーを食べたかったけど、値段とか接客とかその他もろもろで
またダメージを受けそうだったので、ベンタイン市場を横目で見つつ移動。
名残惜しそうに見てると、大体旦那さんは「行く?」と聞いてくれるのですが、
今回は素通り。行ってもいいという気はさらさらなかったようです。
ニューラン近くのオールドマーケットに行きました。

観光客が訪れるようなところはないようでした。
お肉とか、お米とか生活食料品やお菓子といったラインナップ。
でもこういう雰囲気は好きです。
電気街と書いてあったところは、PC関係ではなく、炊飯器などの生活家電や
ファミコンのバッタもん系のゲーム、CDなどが主でした。
暑さにやられていましたが、どしてもあきらめられないチェーナンボーの話を
旦那さんに話すと、私の「探した」は信用ならないと言うことで、その場所に
行ってみることに。
歩き回りましたが、やっぱりどうしても見つからない。
「もういいよ、行こう」というところで、なんと旦那さんが貼り紙を見つけた!

移転ーーー!!!
よかったー、閉店じゃないんだー!
っていうか、あんなに歩き回ったのに気付かないなんて、私って・・・・!
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