ひつまぶし備長＊銀座マロニエゲート

こんばんは！
６月某日誕生日がありまして、お義母さんが食事をごちそうしてくださいました！

私はお肉が好きなのはもちろんなのですが、お肉かうなぎかウニかと言われたらかなり迷うぐらいうなぎも大好きなのです！
しかもここのうなぎはかなりうまかったので書いてみました！
予約をとってくだすってたのが、前々から行きたいけど懐具合の気になるところだった、銀座（有楽町？）マロニエゲートのひつまぶし備長！！
このはちきれんばかりの気持ちどうしてくれようか・・・！！
名古屋が本店で、東京初進出がここだそうです。

１２階からの眺め。有楽町の駅前がこんなことになるなんてねえ・・・

さて、まずはマンゴージュースです。
なんか惹かれる書き方だったので、頼んでみました！
すんごい濃厚で甘く、台湾の芒果汁の味とかなりのシンクロ率！！！
これはうまかったですけど余計台湾に行きたくなるので逆効果！ｗｗｗ

アラカルトメニューの骨せんべい！
全然油っこくなく、香ばしさとカリカリがそこにあるのみ！！
これはうまい！ただただバリバリとむさぼり食べてしまいました。

肝焼き！
肝焼きうまいですよねえ・・・うなぎ買わなくても肝焼きだけ買ってくるほど好きです。
くにくにっとした部分と、このほどよい苦味、タレの甘み・・・たまらんです！

そして本題のひつまぶしがやってまいります！
しっかりと食べ方も書いてありますよ！
１回目はそのまま、２回目は〜さらし葱とわさびを添えて〜、３回目はきざみ海苔をかけだし茶漬けで・・・

これがひつまぶしです！

うなぎを食べてみてビックリ！
皮がパリッとしているんですよ！これは食べたことがない！
どうやったらこんなことになるんだろう！？
もうひとつ不思議だったのが、小骨は見えてるんですが、全然口の中で感じないんですよ。
もしかして名古屋のうなぎはみんなこうなんでしょうか？

またさらし葱がいい！
シャキシャキとしてうなぎに合います！
葱臭さも残らず、さっぱりとした後味に！

だし茶漬けは器が汚くなってしまったので割愛しますが、うなぎのうまみやタレ、全てを余すことなくおだしと一緒に味わうことができて最高のシメでした。
お義母さん、ありがとうございました！

ここはまた特別なときに来たいです！また食べたい！
あー、そしてまた名古屋行きたくなってしまった！！

ああ、うまいすし！＊築地 寿司大

こんばんは！
台湾旅行のキリのいいところで・・・
１０月某日、旦那さんの誕生日に旦那さん大好物のお寿司を食べに行ってきました。
japaboeさんのブログを見て、今回の誕生日はここにしよう！と心に決めていたんです！
あまりにもうまそうで！！

お店は築地場内にあります。こういうところを通って行くんですよー！

場外市場のほうも、果物屋さんやお寿司屋さん、玉子焼きやさん・・・いろいろあっておもしろい！！

お店はこちらです！
おおー、すでに長蛇の列。なんでも６時頃でもすでに行列ができているとか！
お寿司を食べる！と決めてきましたが、並んでいるあいだ、隣のお店の

こんな・・・こんなうまそうな写真を見たり、逆側にはよくテレビに出ている天丼やさんがあったり・・・ひ、惹かれる〜〜！！築地、危険だ！！

この日は４０分ほど待って中へ。職人さんがお話してたんですが、比較的空いていた日だったようです。

お店に入ると、「お待たせしてごめんなさいね！」と明るくて元気のいいお兄さん！
「写真撮っていいですか？」と聞くと、真剣な顔になったので、ダメかな・・？と思ったら、「ちゃっかり撮ってください」と言ってくれました！

「旬魚」おまかせセット！いきまーす

ま、まずは玉子・・・！
できたてのアッツアツで登場！
甘さはほんのりです。うまい〜！

次は中トロ！最初からきましたー！
脂はのってますが、その脂がしつこくなくておいしかったです！
基本的に煮切り醤油が塗ってあるので、そのまんま食べられます。

ヒラメです。
歯ごたえがありました！噛み締めるほどに味が。これはお塩で。

金目鯛の昆布締め。
厚めで、もっちりとした食感。
煮付けは好きなんですけど、刺身でもおいしいんですね！
昆布締めになっているので、ひと味違います！

ホッキ貝。
臭みもなく、コリコリとしていておいしい！
貝はシャリがおいしくないと嫌な味になるんですが、ここのは大丈夫でした。うまかった！

づけマグロ！
赤身は苦手ですがいい味でした！
身もなめらかでうまかったー！

うにー・・・！
口に入れるとひんやりとして、濃厚なうにの香りがふわりと・・・そして甘みが！
これはやばかった！！色もなんかいつも食べてるのと違う！オレンジ色！

巻物はトロと、たらこ＆きゅうり。
すごく甘くてうまいトロだった！しかもギッシリと入っています。海苔もうまいんだよなあ〜

これは初めて食べました。さわら。
やっぱり肉厚で脂が乗っているからかとろっとした食感でうまかった！

いくら！
この透明感・・・！
これを食べたときは早食いな自分の習性を呪いました。
プチプチプチプチしていて、はじけてサラッと口の中にひろがっていきます！うんまい！
が、食べるのが早いのでプチプチしきる前に飲み込んでしまう・・・アアア・・・

あなご！
焼きではないので香ばしさはありませんが、ふっくらしていてお口の中でファンタジーです。

サンマ！
うおお、なんかイイ部分のサンマの味が凝縮されたような・・・！
さわやかなサンマでした！新鮮ってこういうこと！と思いました。

ハー、これでセットのにぎりは終わりです。
そしてこれが嬉しい！最後に、なんでも好きなものを握ってくれるんです！
出てきたものでも、出てこなかったものでもいいのです！

私は迷わずうに！うにー！！
このヒヤリ感、甘さ、ほどよい濃厚さ、香り・・・絶品でした！
うますぎてこのあと単品でもうに頼んじまいやした。

外人さんや常連さんも多く来ていて、職人さんの軽やかなトークが飛び交い、店内もなんかなごやかムードでした！
寿司大すごいよかったです！あとは行列をがんばるだけですね！

南蛮屋＊横浜めぐり（伊勢佐木長者町）

こんばんは！
引き続き・・・今日は珈琲でございます。

台湾菜館よりも関内駅寄りにあります、「南蛮屋」というお店です。

小さいお店ですが・・・というかほとんど壁に沿って商品が置いてあるだけな感じですが、所狭しと目新しいものがありました！

珈琲は、珈琲をよくわかっていない私の「香ばしくて酸味が少ないやつ！」という注文でお店の人がオススメしてくれた「うまか珈琲」を買ってみましたよ！
ネーミングを見て、なんてバッツリとハマるネーミングだろうと思いました。

本当に、香ばしい香りがよくてうまい珈琲でした！
他にも、珈琲ほどは置いていませんでしたがフレーバーティーや中国茶も置いてありました。
お砂糖の種類もあって、「ドリームシュガー」というお砂糖を・・・砂糖なんて入れないのに完全に見た目のかわいさとネーミングだけで買ってしまいました。

ヨーグルトなんかに入れても当然ジャリジャリするし、若干もてあましています( ´△｀)
そろそろコッテリ珈琲にして台湾気分を味わうことにしようかな・・・

場所は上のほうにあるお店の名前からオフィサルサイトに行けるので、そこからご確認ください〜
関内から徒歩５分ほどです。

Little breads to go＊船橋

こんばんは！

今日は船橋のうんまいパン屋さんでございます！

教習所や慶龍に自転車で行くときに通る道に、こじんまりとした１軒のお店があったんです。

ずっと気になっていて、やっとのことでトライ！
気になるお店は入りづらくても入っとくべきですな！

ここのお店は１人の職人さんが切り盛りしているらしく、種類や数は少ないんですが、かなりうまいです！

特にデニッシュ系が〜！すごい層が薄くてパリッパリ！メゾンカイザーのクロワッサンに勝るとも劣らずです！
カスタードやブルーベリージャムも甘さ控えめでイイ！

あとうまくてご紹介したいのがパンプリン！これ１３０円なんですよ！
フランスパンがしみしみしていて、プリンは適度な硬さ。手作り感のあるサラサラしたカラメルの味がうまい！
とろける系のプリンもプッチンプリン系も苦手な私の、間を取ったようなどストライクプリンでした！

ラスクの種類も多く、メープル味・黒糖味・きび糖味のラスクもあり、母親はメープル味大絶賛でした！
結構甘かったですが、かなり小さい一口サイズなのでちょうどいいです。メープルの甘さと香りがたまらない！

私が気に入ったのはこのラスクです。
ラスクってカリカリしてるんですが、これはサクサクしているんです。
よーく焼いたトーストの上にヌガーが乗っているって感じです。焦げめが好きでいつもわざとパンを焦げるくらいまで焼いているので、このサクサク感がかなりよかった！
やるなあ船橋！ホントにここはオススメです。

オフィシャルサイトがあるので、他のパンメニューや場所はこちらでどうぞ！

Little breads to go

ああ、うまいすし！

こんばんは！

今日は、お世話になっております草苺さんに教えていただいたおすし屋さんです。
おすし屋さんってハズレのお店だと食べるものがなくて結構ヘコむので、誰かから「ここうまいよ！」って聞かないとなかなか行くことができないんですよね！
旦那さんが寿司好きと聞いて教えてくださったのは、美浜区にあるお寿司屋さん。
すごいうまかった！
キレイな店内で、お店自体もなんか寿司やさんというより旅館を小さくしたような立派な外観。

ここのお店は、ランチに地魚のにぎりセットがなんと９５０円で食べられるのです！
メニューを見てうまそうなものばかりで迷いましたが、そのにぎりセットとスパイシートロロールという魅惑のメニューを頼みました！

先月の頭に行ったので、だいぶネタ変わってたらごめんなさい！
うんまいんですよ、ネタもシャリも！そして、シャリが小さめで食べやすく、ネタとのバランスが黄金比！
あとビックリしたのが、青魚の臭みが全然ないんですよー！えんがわがやばいくらいうまかった！こんなさわやかな油っこさとしつこさのないえんがわ食べたことなかった！

あとスパイシートロロールです！
ねぎとろがこれでもかというほど満載でございます・・・！このねぎとろがまた、とろとろとしてうまい・・・！
そして香ばしいちっちゃいあられが入っていた！とびっこのプチプチもイイ！

このお店はお世話になっております、すとれっちさんご夫妻も行かれてました。でも見るとモツ煮も食べたくなってしまいます！（笑）
うまかったです！草苺さんありがとうございますー！

石釜ガーデンテラス＊鎌倉

こんばんは！
今週の日曜日は、江ノ島に住む友達のうちに遊びに行きました。
鎌倉は通り道なので、石釜ガーデンテラスというところでお昼を食べることにしました。
浄明寺というお寺のなかにあるんです。

鎌倉から浄明寺に行くバス（５番のバス停）に乗り、拝観料の１００円を払って中へ。
道を登り始めて５分もしないころ、洋館が見えました！ここか！

緑に囲まれたレストランでした。
今ころはあんまり花が咲いていなかったのが残念です。
このお店は、石釜で焼いたパンが有名だと聞いていて、しかも食べ放題というんです！
なんだそれは！なんて嬉しいんだ！と思い、私は石釜パンコースを。
友達は本日のパスタセットを頼みました。

まずは石釜パンコースのスープ。

いろんな野菜たっぷりで、「野菜ばっかりだと薄くて物足りないかも」という不安は
ノーサンキューでした。
しっかりとした野菜のうまみを感じられるミネストローネ！

そしてハム・ソーセージ・サーモンのサラダ。
サイトで見た写真ほどボリュームがなく、んん？と思ったんですが、これも野菜が甘くてうまい。
にんじんたっぷりなのに、青くささがなくてうまい！
ソーセージもかなりジューシー！！

そしてなによりうまいのがマスタード！！
つぶつぶがぷちぷちと、通常よりやわらかく口の中ではじけるのです。
すっぱすぎず、甘すぎず、最高のマスタードでした！

さて、メインとも言えるパンです。
甘いものと食事パンとありましたが、店内を見回してもおかわりできるとは全く書いていない。
店員さんもおかわりを持ってくる気配はなし・・・
そういえばオフィシャルのサイトには「おかわり自由です」なんてことは全く書いていなかったなあ。
どこかのサイトで食べ放題っていうのを見たんですが、それが間違っていたのか・・・
まあ、できなそうなのに聞くのもアレなのと、いいかげん自重しなければいけのいのとでちょっと物足りないくらいでやめました。

パスタは子牛のひき肉のクリームパスタ。
聞いたときは、少食の友人に子牛のパスタなぞ食べ切れるのかと思いましたが、こちらも野菜たっぷりの、どちらかというとパプリカとズッキーニのパスタのように見えました。
一口もらったら、パスタがつるつるしこしこでうまかったです！

野菜たっぷりとはいうものの、やっぱりすごいボリュームでしたけど！
こちらはサラダと飲み物がつきます。
アイスコーヒーもおいしそうでしたよ。

今回はテラス席に座ったのですが、暑いかもと思いきや、風が涼しくて気持ちよかったです。

値段的にはパンコース２１００円、パスタ２２００円と高めですが、場所と料理の素材を考えるとそんなもんなのかなと思います。
鎌倉の駅から浄明寺にかけて、カフェやパン屋さんもありましたから、散歩がてらっていうのもいいかもしれませんね！

石釜ガーデンテラス

東京パン屋ストリート・銀座アゲイン

こんばんは！
さっきアド街ック天国見ていたら、激安ショッピングタウンの２位が船橋だったんですけど・・・！
なんでだろうと思っていたら、ＩＫＥＡとららぽーとがあるからみたいです。
個人的には蒲田が1位だと・・・・

本題に入りまして、ららぽーとの東京パン屋ストリートです。
新しくホットサンドのお店ができたというので、ホットサンドに目のない私は（いろんなものに目がないわけですが）先週ついに行ってきました。

「銀座アゲイン」というお店です。

まずはまー、うまそうなディスプレイに心惹かれるわけですよ！

ふっくら厚めのうまそうなパンがいっぱい！いっぱい！(´∀｀)
チンジャオロースのサンドなんてのもありました。変わってます。

そんな中、私が気になったのは、オリジナル醤油ソースを塗って焼くという和風サンドです！

フオオオ、醤油の香ばしいいい香り！！
パンがふっかふかカリカリ！

チーズを２０円でトッピングできるので、もちろん入れてもらって、中の具はたまごとポテト。
これはもともとあるメニューで、中の具なんかは自分でいろいろ組み合わせて作ってもらえるみたいです。
でもこのたまごとポテト、グラタンみたいでうまかったですー！
パンのしょうゆバターの香ばしさもすごくいい！
チーズトッピングして全部で４００円でした。

友部ＳＡの焼きだんご

こんばんは！
お盆は仕事もあまりないし、電車もお昼ごはんの店も空いていて、なんだかさみしいですなー
多くのみなさんは旅行や帰省されてるんだろーなーと思っていたら、思い出したうまいものがありました！

マニアックかもしれないですが、友部ＳＡの焼きだんごです！



焼かれた甘いみそだれと、もちもちのもちがすごいうまいのです！！！
ちなみに、帰りの方がちゃんとあっためなおして、タレを塗りなおしてくれたのでよかったでした。
続いてちなみに、ここは焼きだんごよりも納豆ドックや納豆大福のほうが有名らしいです。
旦那さんが買ってきた納豆スーパーハートチップルもうまかったそうです。
私は納豆が食べられないのでノーサンキューでした！

あっ、あと、お役立ち情報としては、水戸黄門に自分の顔を入れて写真撮影ができます。

カフェ　トスカ　＊　横浜

こんばんは！
突然ですが、うちの家族は（私の実家のほうです）バイキング大好き家族なんです。
で、うちの母がオススメだというので、横浜のみなとみらいのパンパシフィックホテルにある「カフェ　トスカ」に行ってきました。

「やせなきゃいけない・・・！いけないんだ・・・！」と思いながら、まんまと興奮して食べ過ぎました！
でも、横浜のここら辺ってお散歩コースができてるから、中華街で食べ過ぎても、関内あたりで食べ過ぎても、ゆっくりお散歩すればいいのですよ！
というわけで、いつも無茶してしまうというわけです。

ここのビュッフェは（ここはバイキングというよりビュッフェのほうが似合うから）「シェフがその場で作ってくれるシステム」が充実しております。
私が行ったときは、カルボナーラ・オイルフォンデュ・ローストポーク・オムライスがやっておりました。

これが食べ放題メニューなのですよ！

オムライスは、ご希望ならケチャップとホワイトソースの２種類がけしてくれます。
カルボナーラなんてうますぎて他人を装って３回ほど行きました。
絶対バレてるけど。

カレーは、このときはキーマカレーでしたが、甘めです。
でもうまかったです。

あまりにもカルボナーラを食べ過ぎたので前菜系はこんなところにしときました。
アスパラは一本まるごと炭焼いてあってうまかった！
どれも素材を生かした系で、上品な感じでさっぱりしているので余計食がすすみます。

そしてなんと！テイクフリーなパンは、「メゾンカイザー」のものなのです！！！
クロワッサンももちろんあります！
大きさが小さいだけで、まんまメゾンカイザーのパンなんですよ・・・！
パンももう何個食べたかわかりません。

ここのビュッフェはイイです！
あ、あと、みなさん・・・ケーキも！ケーキもレベル高いですよ！

前に行ったときのメニューなので、今は別のお料理になっていると思います。
それもまたお楽しみにということで・・・

カフェトスカ

仙台グルメ　〜うまいものが食べたくて〜

ちょっと前に仙台に牛タンを食べに行きました！
１泊２日なので、オークスハートでマンゴー酢を買うのと、牛タンを食べるの目的です。

オークスハートはお酢専門のお店で、（一時期、酢ソムリエがいるので話題になったあそこです）季節限定のお酢なんかがあっていいです。「カシス＆グレープフルーツのお酢」など、おいしいお酢がいっぱい！

まず行きの新幹線でえんがわ寿司を・・・。んー！！ちょっと脂っこいんですけどそれがおいしいんでしょうね！食感もコリコリしてて、さーいこーでーす！

　　


さあ、仙台に着きまして。

　　

ホテルに着いたのが夜８時頃だったので、即ご飯やを探しに行きました。

夜ご飯は「利久」と言うお店。

牛タンカレーと、牛タン焼きと、スープの付いたセットです。
感動しました！だってセットについてる牛タンなのに、こんな厚い！



こっちでへんなとこで食べたらぺらっぺらですよ！



カレーに入ってる牛タンも、やわらか過ぎて「これどこの肉？」って素で思ってしまったくらいです。
それにスープがすごくおいしい！
名前も「テールスープ」。もう名前だけでご飯一杯いけますよね。澄んだキレイなスープに、シャキシャキのネギ、トロトロの・・・お肉！
いやー、仙台ってすばらしいところですね。

夜も深まってお店もほとんど閉まっていたので、おみやげやさんを見つつこの日は終了しました。


次の日。
いろいろ調べてみたら、大好きなアンドエーやイルビソンテなんかがあったので買い物をしに行きました。
もちろん、観光にも行きましたよ！
伊達政宗の・・・お城？のところです。「あずみ」を見てたので、ちょっとわかりました。

そして今回メインの！！

　　

べこ政宗です！

そしてメインの！！



キャー！うまそう！牛タン寿司です！！！本当においしいですよ！牛タンがやらかいんです。ああ、またコレだけ食べに仙台に行きたいくらい！

でも、おみやげ（自分用）に買った「うにプリッツ」は微妙でした。
帰りにさくら野でマンゴー酢を買って帰りました。

牛タン寿司、ほんとに絶品です。
仙台バンザイです。