新東洋＊御徒町

こんばんは！
台湾旅行が一息つきましたので、国内話に参りたいと思います！

どこかのサイトさんで見た排骨がすごくうまそうだったので、上野にお正月の買出しついでに行ってみたお店がございます。
新東洋！ Read more…

慶興＊横浜黄金町

こんばんは！
この間の会で行きました慶興がうまかったので、母に「黄金町の台湾料理屋さんおいしかったよ！」と言ったら「えーーーーーーーーーーーーーー行きたい！」と返ってきたので早速両親と再訪してきました。

飲み物はもちろん愛玉。
しつこい甘さじゃないのでうまい。

あれ？

よく見たらメニューのはしっこに茶さんがいた！

まずはシジミのにんにく醤油漬け！
いい〜味がするんですよ！にんにくがたまらんです！
シジミのダシの出たにんにく醤油は、ご飯にかけたくなります。

行ったのが１７時でお客さんが他にいなかったので、お店のお兄さんがいろいろオススメをしてくれました。
その中でもイチオシぽかったのがこの軟骨とレンコンの煮込み。
父は歯が悪いので軟骨はキツイんじゃないかという話をしたら、「全然硬くないですよ」と言ってくれたので頼んでみました。

これが本当にうまかった！
クコの実など、体にいいものを一緒にしっかりと煮込んであるそうです。
滋味！！
軟骨の、やわらかいけどコリコリとした食感がたまらない！
スープ（煮汁）も最後まで飲み干しました。

青菜炒め。
これは時期によって違うみたいです。
この日は豆苗でしたー
台湾の青菜炒めは（中国とかもそうだったらすみません）、ニンニクがたっぷりで、スープで炒めてあるので油っこくなくうまいですね！

リピートのエビ蒸し！
前回も騒ぎましたがエビがでかい、タレがうまい！
是非このタレもご飯にかけて食べていただきたい・・・

これもオススメしてくれました。ホタテの豆鼓蒸し。
ホタテがまたおっきい！身がプリプリしてました！
豆鼓を使ったタレがまたいい！

ここでやっとご飯がきました！

と思ったらサービスで高菜を乗せてくれました！
魯肉飯に乗っける高菜だそうです。
この高菜がピリ辛でまたうんまかった！これほどご飯に合うものが他にあろうか！
これ、パックかなんかで売り出してほしい！！
ご飯のほとんどを高菜でおいしく食べてしまい、残りはエビとホタテのタレで・・・うーん、これはご飯が何杯あっても足らないです。食べすぎ注意！！

これはマストの烏醋排骨！
脂身が全然気にならない！烏酢でサッパリ食べられる！うまい！NO！うますぎる！
言葉などいりません。

炒麺です。
平たい麺でした。これもすごくうまかった！
いわゆる醤油味の炒麺でなくて、写真でもお分かりの通りスープで炒めてあるような感じです。
この炒麺はうまいなー

蛋餅！
これも頼まねばならんでしょう〜！
蛋餅という皮と、葱の入った玉子焼きを一緒に焼いたもの。
台湾式クレープとよく言われるやつです。
今や、生クリームたっぷりの甘いクレープを食べるより、こっちのクレープを小粋に楽しみたいもんですね！もっとカジュアルに！！
台湾の阜杭豆漿で食べたのがおいしくて、両親も覚えていたようです。
やっぱりこのシンプルでいて絶妙な塩加減、蛋餅の食感は最高ですね！

最後になんか食べたいねと話していたら、こちらもオススメしていただきました。
モツで葱を巻いて、揚げてあります。
外側はおそろしいほどにパリっ！！これもうまい！

最後はマンゴープリン。
マンゴー感が本当にすごくて、２人とも感動してました！
ムースみたいな感じで、フワッとしてます。

ホタテの豆鼓蒸しや、軟骨とレンコンの煮込みは、オススメで当日お店の黒板に書いてあったメニューです。
黒板に書いてあるオススメは、お兄さんにどういうものか聞いてみて、頼んでみたほうがいいことありそうです！

はとちさん、教えてくださってありがとうございますー！

慶興＊横浜黄金町

こんばんは！
今回も参加させていただきましたよー！台湾会！
今回ははとちさんご夫妻に幹事いただきまして、すとれっちさんご夫妻、外付け胃袋さん、nikoさん、treeさんご夫妻とご一緒させていただきました！
開催の地は京急の黄金町駅から徒歩２分と言う好立地にある慶興というお店です。うまかったです〜！

それではまたハイライトで失礼させていただきます〜！ＶＴＲスタートー！

まずは飲み物なのですが・・・飲み物メニューに愛玉、仙草の文字・・！
「の、飲み物！？」と話をしていたところに、お姉さんが飲み物の注文をとりにきてくれました。
うーん、どれにしようかなーと思っていると、外付け胃袋さん「あっ、愛玉で」。
先駆者ー！！いってくれました！で、マネさせていただいて愛玉。

太ストローだ！
中にはゼリーのツブツブが入っていて、レモン味でなかなかうまかったです！
今度見かけたら買おう！

続きましてー、しじみのにんにく醤油漬け！
たまにでっかいのがあったりして嬉しい！
いい味がしみこんでいて、ご飯に合う合うー！

皮蛋豆腐！(;´ρ`)
大好物でございます！この皮蛋豆腐、上には肉鬆が乗っていました。
皮蛋の濃厚さとタレが淡白な豆腐と混ざる！！そしてうまい！

香腸！
なんだかタレがかかっていましたね！
ご飯と合いますよこれもー！
噛み締めるたび味がジュワッと・・・うまいですね〜！

烏醋排骨！！
これは戦慄が走りましたよー！う・う・ぅますぎる！！
次回もし来たら是非１皿２皿独り占めして食べたいと思いました。
烏酢のうまみがお肉にからんでおります！

エビの蒸したやつです！
これ、すごいんですよ！
いっぱいいるように見えて、これで４尾！でっかいエビなのです！！
エビ食べたー！という満足感があります！
ちっちゃいエビをおっきいエビ分いっぱい食べるのと、おっきいエビを１尾食べるのとではわけが違う！！
またタレがうまいです！

蛋餅！
シンプルでうまいですね〜！香ばしくて・・・
タレがちょっと変わっておりました。何タレだったのだろう？？

蒜泥白肉です！
厚めに切ってあるお肉に、ニンニクがガッツリ効いたタレをかけて食べます！
脂身部分はクニクニとしていて、苦手でもだーいじょーうぶ！

台湾バジルとナスの炒め物です!
なんでしたっけ！九層塔？の香りがすんごいです！台湾味〜！
おにきゅも入っていてう・ま・い

銀絲巻！
ここのお店のは中が黄色くてかわゆいですね！
外側はカリッとしていてほんのり甘〜いです〜！

乾麺です〜！汁なし麺！
お肉そぼろの味がおいしくて、麺もやわらかめでうまい！
この麺の柔らかさがすごく台湾のぽいなー！と思いました！

そしてマンゴープリンです！ウワサのー！はとちさんご夫妻絶賛の！！
トロフワッとしていて、果肉がいっぱい入っておりましたよ！
この果肉の多さはちょっとビックリですな！！
マンゴーの自然な甘みのみ！といった感じで、ナチュラルうまいー！ありのままのマンゴー！
夏場はマンゴー全盛期ということで、さらにうまくなるそうです！

はとちさん、motchさん、幹事さんお疲れさまでした！ありがとうございました！
motchさん、はとちさんを変な方向に導こうとしてすみません！

すとれっちさん、およめさま、逆に気を遣わせてしまいましてすんません！
すとれっちさんの飲みっぷりよかったです！次回も遠慮せず飲んでください〜！

外付け胃袋さん、姫のおみやげもってきていただいてありがとうございました！
姫、おみやげをありがとうございました！
そしていつもおいしいもののマネをしたり、注文したものをいただいたりしてすみません！ありがとうございます！

nikoしゃん、頭の回転が悪くていつも「？？？」な感じにさせてしまってしみません！
そして、「ムスコ」、一生忘れません！ｗｗｗ

treeさん、旦那さま、お加減悪いのにお疲れ様でした！
でもうまいもの食べられてよかったですね！精をつけてよくなってくださいね〜！

みなさん、今回もありがとうございましたー！

大福元＊松戸

こんにちは！
土曜日に、松戸の大福元で台湾会がありました！
今回もよ〜さんに幹事をしていただき、すとれっちさんご夫妻、kiyoさん、外付け胃袋さん、nikoさん、treeさんご夫妻のご参加です！
当日は手痛いアクシデントがあり、遅れてしまいまして申し訳ありませんでした・・・

今回は撮影モードがおかしくなっていたりしたのでうまく撮れていないのが多くて・・・すみませんがまたハイライトでー！

まずはダックだーーー！！！
やけに黄色いですが、これは載せておかねばー！
ここのダックはうまくて安いということで今回もお願いしたんですが、よ〜さんのブログによるとダックの価格がどんどん高騰しているので、１回目の大福元台湾会のときに比べて値段が倍近くになってしまうらしいんです！
なんもかも値上げ値上げですな〜！
でもやっぱりうまいですね！値上げ前に食べられてよかったです！

それにこのダックの身のほうの唐揚げもありました！
骨付きですんごいうまかったんですが・・・何故か写真がない！？
treeさんご夫妻が「写真撮りました？」と気を遣ってくださっていたのにすみません！
何故だろう！？

お次はやっぱりうまい！！
揚げスペアリブの豆鼓炒め！お肉がやーわらかい！
すごくごはんに合いますよー！

今回初の鶏のパリパリ揚げ！
味がしっかりとしみこんでいて、骨からするっと身がはずれます。
カリカリ香ばしくてうんまいです〜！

こちらはやっぱりうまい杏仁豆腐！！
少し弾力のある杏仁ミルクプリンみたいな感じで、量が嬉しいくらいにたっぷり！
これもかなりお気に入りメニューです！

おにきゅが満載で最高に幸せでした〜(´∀｀)
幹事のよ〜さん、みなさん、今回もありがとうございました！

そして、またおみやげいただいてしまいました！nikoしゃん、treeさん、ありがとうございます！

以前にブログでも書きました、名古屋の「つけてみそかけてみそ」をいただいてしまった！！！！！！！
ついにきたこの瞬間！！

パンに塗って食べてみました!ホウ〜、ゴマも入っているんですね！
みそなのに合う！！
まさに甘しょっぱ！！
炊き立てのご飯にも合いましたよ！
テレビでやっていたんですが、本当にいろんなもんに合いそうだ〜
またネットで探さなければ！

名古屋行きたいなー！
ありがとうございました！

蒲田羽根つき餃子 歓迎＊市川ダイエー

こんばんは！
今日は、設立されたものすでに放置されていた「魅せられて市川」です！
そういえばHPのほうも・・・放置されていたなあ。

餃子が大好きだもんで、お昼はここでよく食べます。
市川ダイエー２階のフードコート、「蒲田羽根つき餃子 歓迎」！
そうです！あの蒲田にあるお店なのです。

メニューが豊富で、点心の種類も多い！
どう見ても「葱油餅」的なものの写真もあったりして、気になっているんですよー！

まずはスープ。

最近グレードアップしまして、とき卵と立派なワカメと豆腐の中華スープになりました。
がんばっているようです！

ザーサイもつくようになりました！
がんばってます！

そしていきますよー！餃子！！

　　　　　　　　　　　　ガーン
レ、レンガやー！！
多少羽根の付きすぎ感が否めませんが、羽根部分はうすーいおせんべいのようで、醤油につけて食べるとポリポリうまいんです！

羽根に隠れていた餃子はこんな感じです。
小さいんですけど皮が厚めで食べ応えがあります！
皮を楽しむ系の大好物餃子なのですー！

中の餡はお肉とお野菜でオーソドックスな感じですが、噛むと恐ろしいくらいにブチューｯと肉汁が！
やけど経験アリ！
そのエキスを白いご飯で受けるじゃないですか。で、餃子を食べ終わる頃にはご飯が肉汁と醤油を吸い込んでいるわけです。
どうしよう、１度で２度うまい！！

難点は味に波があることと（致命的？）、若いお兄ちゃんのときは羽根がないことです・・・！
これで５３０円で焼きたて餃子が食べられるので、通ってしまうんですけどね！

第４回台湾会＊紅鶴

こんばんは！
今日は土曜日に開催された台湾会のお話をば！
今回は外付け胃袋さん、kiyoさんに幹事をしていただきまして、すとれっちさんご夫妻、はとちさんご夫妻、nikoさんとお食事会です！
すでにうまそうな全メニューが外付けさん、すとれっちさんご夫妻のブログのほうにナイス解説付きで載っておりますので、私はまたまたひとりよがりにハイライトでいきたいと思います。
（気を抜いたら全部書いてしまいそうでしたが・・・）

まずはこれは頼まなければなりません！はちみつ入りトマトジュース！

トマトジュース嫌いの方でもきっといける、甘くてフレーーーーッシュなトマトジュースです。うまい！

お次は、なんだか心に残っていてすごく食べたかった苦瓜の塩玉子炒め。

塩玉子が超独特の臭さです。
そんな玉子のまろみとゴーヤの苦味がうまい〜！
外付けさん、メニューに組み込んでくだすってありがとうございます！

そして魯肉飯ー！

きたー！！
ここのはなんと玉子が！め、目玉焼きが〜！
香りも台湾を彷彿とさせるいい〜香り〜！うんまいです！！
しかも今回は贅沢にも１杯食いー！外付けさんがお店の方にあらかじめいっぱい頼みますと伝えておいてくれたようです。ありがとうございました！

あと、kazz-19さんのところで見て、ずーっと食べてみたかった銀絲巻！

ドカーン！！

初の銀絲巻は意外にも日本で食べることになりました！
中が何本もの糸状になっていておもしろい！

味はほの甘くて、練乳や、カスタードのような香りのするマーガリンをつけて食べるのです。うんまいです〜。
シンプルにうますぎて止まりません！なんだこれー！

そして、これ、私は今回１番くらいに最高にうまかったのですが・・・賛否両論の海老とバナナの春巻きです！
スゥイートチリソースのような甘辛いタレで！

バナナの揚げ物っていうと、甘くないの多いですよね！
これはバナナがちゃんと甘くて、甘いのと甘くないのが揚げられて最高のハーモニー！
私が求めていた理想のおかずデザートでした！
やっぱり紅鶴最高です！

・・・が、恩を仇で返すかのように、外付けさんが食べていないのに気づかず最後の一個を食べてしまいました・・・本当にすみませんでした・・・

みなさんのところにも書かれていますが、今回は食癖のお話で盛り上がりました。
みなさんいろいろと「ええーっ！」っていうのがありましたが、自分が自信を持って普通だと思っていたうまいものが異端だったりして、かなりなカルチャーショックでした！
十人十色とはいつも思っていましたが、「うましうまも」が「うましうまいかも・・？」みたいな説得力がなくなる日も近いのではないかと思ってきました・・・

みなさんありがとうございました！
楽しかったです〜！

新台北＊市川

こんばんは！
本日はまたもや新台北のお話です。

この日は20時頃行ったのですが、平日でもこの時間はちょっと混んでいました。
おっちゃん一人でやっているので、混むと料理が来るのに結構時間がかかります。
行かれる方は早めがいいと思います！

今回はまず香腸炒飯をリピートしたい気持ちを抑え、海鮮やきそば！

でっかい海鮮がゴロゴロ入ってます！
イカ、エビ、アサリ・・・みんなでっかい！
特にエビが新鮮で半生みたいなプリプリでうまかった！！
遠慮して１個しか取らなかったらあとからあとから出てきて結局３個もらえました！してやったり！

しかし私にはこっちのほうが魅力的でした！
カリカリこげめー！
両面にまんべんなくカリカリとした焦げ目がついております！

そして、やっぱり辛いきゅうり。

今回は漬かりすぎててしょっぱくなってました！これはアタリハズレあるかも・・・

あと排骨飯！
今回の付け合せは辛いきゅうりでなくて辛いザーサイでした。これもうまかったです！

野菜に隠れていますが、排骨は薄くて小さめ。
竜田揚げのようでしょうゆ味がいい感じです！うまいんですよー！
今回はあんかけられていませんでしたので、これも日によるのかな？
悲しいお知らせですが、タレがかかっていないのでタレご飯は味わえません・・・！
それでもうまいですけどー！

これは花枝丸。

アツアツにかぶりついたとき、「・・はんぺん？」と思いました。
外はカラっとしているんですが、中がフッカフカなんです！
不思議な花枝丸でした・・・もちろんうまいです！
これも台湾風味の塩コショウをつけて食べますです。

そしてずっと気になっていた焼仙草！
台湾でも食べたことないんですが・・・！

イモとクコの実入り！
最初、トロトロとしているんですが、だんだん冷え固まってゼリーのようになっていきます。
甘いのを想像していたんですが、本当にほんのーり甘さを感じるくらい。
イモがちょっと・・・アレでした。
台湾の焼仙草って甘いものなんですか？台湾のもあんまり甘くないんでしょうか・・・

永楽＊横浜めぐり（中華街）

こんばんは！
横浜続きですみません、今日は「永楽」です。

麺のお店で、いろーんな種類の麺と、別売りでスープがあります。
今回はおかあさんのリクエストで涼麺を買ってみました。

ゴマダレと醤油味のスープも一緒に。

うおおお、見た目は完全に台湾の太目のストレート麺でないの！！
・・・が、食べてみると、すんごい弾力でモッチモチ。
味は中華麺ですが、食感は冷麺のようでした。あの、盛岡名物の・・・。

唐突ですが、この日は新しくできた八景島シーパラダイスのふれあいラグーンにいってきたのでした！

イルカやペンギンたんなんかはふれあいっていうほど近くにはいけませんでしたが、ヒトデやウニや小魚がいるブースには、靴を脱いで入っていくことができました。
ですが、やっぱりそういうところは無残にひきちぎられたヒトデやウニが・・・考えさせられる一日でした。

んー？なんか今日は微妙ですんません！
もー、とりあえず、明日台湾方面が晴れるといいですよね・・・

横浜めぐり（伊勢佐木長者町）＊台湾菜館

こんばんは！
今日から、旅行前のお話なのですが・・・横浜の店を何軒か！
レストランじゃないのもあるんですが！いかせていただきますです。

実家に帰って明日どうする？と話していたとき、両親が「なんかよさそうな台湾料理屋さん見つけたよ！」というので旦那さんを横浜に呼び寄せて食事をすることにしました。

伊勢佐木長者町の「台湾菜館」です。
駅で言うと関内で、徒歩１０分くらいです。

お店に入ると、店員さんが非常いい笑顔で迎えてくれました！
こういう店はうまいに違いない〜！

メニューはこんな感じです。

おおーいーーーー！！
選べそうにないので、いろいろ頼んでみました！

まずは定食についているスープ。
細かいきくらげや野菜がたっぷり入ったおいしいスープだった！

水餃子ー。皮がモチモチで、なんていうか、具がギッシリって感じでした！

五目やきそば。これは見た目通りの味・・・？

魯肉飯です！すんごいボリューム！
味はとてもあっさりな味付け。が、すごい油＆脂だ〜！！

イカとニンニクの茎の炒め〜！
イカがすごくうまかった！炒め物最高！！

そしてかに玉ー！！具がたつぷりー！タレがうまいー！
これはうまかったです！

そして最後にデザートのサービスをしてくれました！
タピオカ＆小豆・・・タピオカ＆小豆・・・タピオカ・・

タピオカ＆小豆のおしるこ！
暑い日だったのでひんやりしていてサッパリしたこのおしるこは染みました！！
染み込んでいった！！

お店はすんごいおっきなブックオフの近くなので、楽しみも２倍！です！

新台北＊市川

こんばんは！
ここのところ市川に魅せられてます。
ひょこっと、やばい店があったりするのです。魅せられて市川。

市川駅を出て徒歩５分圏内に台湾料理屋がなんと３軒あります。（逆にそこ以外にはないんですけどｗｗｗ）
今日はその中の１軒、やばい店「新台北」です。

ある日、1人で夜ご飯を食べることがあってフラリと入ってみました。
排骨飯が来た瞬間、フオオオ！カメラカメラ！！
が、そのときはあまりにもフラリと入ったもんで持ってなかったんです。NO〜！！
あんかけられていたんです。排骨飯！野菜あんかけ！
でもたっぷりではないので、排骨のサクサクも味わえる！
横に添えられていた辛いきゅうりも最高にうまくて、期待感からたまらず蛋餅を注文。
蛋餅は台湾で食べるようなやわらかクレープな感じではなくかたかったのですが、スナック感覚でたっぷりのゴマと塩気が絶妙！

前置きはこれくらいにして、旦那さんを誘いに誘って、ちゃんとカメラを持って行ったときのお話をー！

このお店は、カウンター席にテーブル席が２つと小さなお店で、いっつも笑顔の優しいおっちゃんが１人でやっています。

カウンター席の前には滷味が。滷味もメニューにあります。雰囲気も満点！
ちなみにこれは頼んだジャスミン茶とかではなく、普通に出てくるお冷感覚のお茶です。

メニューが多くて悩む！
お粥も種類があって、さらにトッピングもいっぱいありますよ！

今回はまず・・・

排骨飯に添えられていた辛いきゅうり！！
これ、にんにくが効いていてちょうどいい漬け具合ですごいうまいです！
１皿だときっと「もっともっとー！」と思ってしまいますよ！

あと、これが今回一番の感動！

香腸炒飯！
地味な風貌ですが、香腸が香ります〜！これはやばい！
これは食べていただきたい！

お次は汁ビーフン（小）。

見た目とは裏腹にしょっぱいです。魯肉がしょっぱいみたい・・・
飲む人が多いので、しょっぱく作っているのかもしれないですね！隣で飲んでたおっちゃんグループも「ビーフン！しょっぱめで！」と注文してましたから！

さて、お次はこれも絶品！沙茶炒麺！

沙茶は台湾のバーベキューソース。
野菜がたっぷりで、あの台湾のイイだしが出る干し蝦なんかも入っていて、すんごいうまかった！！

そして大好物のカリカリのとこがいっぱいあるー！！

これで全部でなんと２０６０円。
メニューも台湾ぽいのが盛りだくさんで、なんとここ、おそらくオーダー制だと思うのですが食べ放題もやっているのですよね！
旦那さんが最後に「ここにもあったか、名店が」とニヤリとしてました。
夜からの営業で、平日はいっつも空いてます。
とにかくおっちゃんの笑顔が最高です！

市川駅南口を出てロータリーの右側をずっと歩いていき、いい感じの揚げ物やさんのある１本目の道を右です。
台湾のシルエットに「新台北」と書いてあるカワイイ看板が目印！
オフィサルサイト　新台北
お世話になっております、MATSUMOさんのレポもありますよー！